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Semana Santa - Domingo de Pascuas Cristiano
CALENDARIO DE CELEBRACIONES Y FESTEJOS - PRINCIPALES CONMEMORACIONES EN ARGENTINA

La Pascua de Resurrección es la celebración cristiana que conmemora la resurrección de Jesucristo.

La fecha de celebración varía entre el 22 de marzo y el 25 de abril, ya que tiene lugar el domingo siguiente a la primera luna llena de primavera del hemisferio norte. Existe una fórmula que permite el cálculo de la fecha de Pascua. Sin embargo, debido a la diferencia de calendarios usados por la Iglesia Católica (calendario gregoriano) y las Iglesias Orientales (calendario juliano), la fecha de Pascua varía para cada Iglesia, y solo en algunas ocasiones logran coincidir, tal y como se aprecia en la tabla.

Los primeros cristianos —que eran judíos— celebraban la Pascua de Resurrección a la par cronológica que la Pascua judía. Pero desde el Concilio de Nicea los cristianos separaron la celebración de la Pascua judía de la cristiana, quitándole los elementos hebreos. Pero dejaron el carácter móvil de la fiesta recordando que Cristo resucitó en la Pascua hebrea. Hoy día la Iglesia Católica mantiene el carácter móvil de la fecha de Pascua, pero trata de no hacerla coincidir con el Pésaj judío.

Esta fiesta determina el calendario móvil de otras fiestas: así la Ascensión (el ascenso de Jesús al cielo) se celebra 40 días después y Pentecostés 10 días después de la Ascensión. La semana anterior a la Pascua de Resurrección es la Semana Santa, que comienza con el Domingo de Ramos (que conmemora la entrada triunfal de Jesús en Jerusalén). La Octava de Pascua (popularmente conocida como "semana de Pascua") es la semana que sucede a este Domingo de Pascua (o Domingo de Resurrección). El tiempo pascual o tiempo de Pascua designa, en la liturgia católica, las semanas que van desde el Domingo de Resurección hasta el de Pentecostés.

A veces, el nombre Pascua se ha extendido a otras celebraciones cristianas, como Navidad (el nacimiento de Jesús) o Pentecostés (la venida del Espíritu Santo). Por ejemplo en Chile, el término Pascua se aplica coloquialmente a la Navidad, mientras que a la Pascua se le llama "Pascua de Resurrección

 
       RECETAS ESPECIALES COCINA

Salmón a la Cerveza
Esta Semana Santa o Quaresma son ideales para lucirse con un colorido y sabroso plato a base de Salmón, y este es ideal para compartir en familia y con amigos.

Para estas Pascuas: Budín de pescado
En estas fechas el pescado se viste de gala, ya sea por religión o por costumbre mucha gente decide ir por el rico ser de los océanos y ríos, aquí les ofrecemos una sencilla y rica preparación para degustar en familia.
CARPACCIO DE RESURRECCIÓN
La repostería también juega un papel fundamental en estas fechas tan señaladas. Es típico ver en todas las pastelerías los roscos de Semana Santa, la famosa Mona de Pascua o los míticos huevos de chocolate, aunque también son tradicionales los postres caseros como el arroz con leche o la leche frita.
MONA DE PASCUA
La Mona de Pascua se define como una coca o pastel de diferente formato guarnecido de huevos (duros, de azúcar o de chocolate) con adornos de plumas de gallina de varios colores y también con diferentes muñecos populares, bombones, peladillas, etc.
Potaje de Vigilia
Qué delicioso puede resultar un plato como este, con ingredientes tan variados y de fácil preparación... sólo resta comenzar...

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